Es la Empresa Salinera más grande del mundo, y se encuentra en México. Justo en el punto de la división en Baja California y Baja California Sur, específicamente en Guerrero Negro, un pueblo con alrededor de 16,000 habitantes, perteneciente al Edo. Sur.
Tiene una producción cercana a 9 toneladas al año, las cuales son exportadas a los principales centros de consumo, destacando, Japón, Estados Unidos, Canadá, Corea, Taiwán y Nueva Zelanda.
La industria es 51% perteneciente del Gobierno mexicano, y el 49% a la Empresa Mitsubishi Corporation, inversionista que cuenta con siete segmentos de negocio, incluyendo finanzas, banca, energía, maquinaria, productos químicos y alimentos.
Agua de mar, viento y sol, son los elementos básicos de la obtención de Sal. Su producción es principalmente para industria, lo que significa, que, se subasta para después ser utilizada en alguno de sus 14,000 usos derivados.
¿Sabes cómo es la producción de Sal?
Dentro de la su ubicación geográfica, se cuenta con alrededor de 46 vasos cristalizadores, instalados en las 42,000 hectáreas que abarca todo el lugar. Que es aquí, donde comienza el proceso. Su método, es conocido como la evaporación solar de agua de mar, la cual, consiste básicamente en dos etapas para su obtención.
¿Sabes cómo es la producción de Sal?
La primera es la concentración de agua de mar, hasta obtener salmuera; Preparación de agua y sal, saturada en cloruro de sodio. El agua de mar, es canalizada en los vasos ya preparados.
Posteriormente, la segunda es la cristalización; La obtención de la sustancia cristalina, para así cosechar(sacar) y lavar.
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